Груша "Киффер"

Pyrus communis 'Kieffer'

Плодоношение Осеннее, Позднелетнее

Размер плода Крупный

Средняя масса плода: 150–200 г. Отдельные плоды до 250 г. Форма округло-грушевидная, окраска жёлтая с крупными ржавыми точками (характерная «ржавчина»)

Вкус плода Кисло-сладкий

Умеренно сладкий. Мякоть плотная, хрустящая, иногда грубоватая, сочность средняя, аромат слабый

Высота растения Обычное

Высота взрослого дерева 5–6 м. Крона широкая, мощная, раскидистая. Требует пространства и регулярной обрезки.

Морозостойкость Средняя

В условиях средней полосы возможны подмерзания в суровые зимы, предпочтительны защищённые участки. Лучше подходит для южных и тёплых регионов.

Почва Слабокислая, Нейтральная

Нетребователен, растёт на суглинках и супесях. Лучше развивается на хорошо дренированных почвах. Хорошо переносит менее плодородные почвы.

Потребность во влаге Низкая, Умеренная

Более устойчив к засухе, чем большинство груш. Избыток влаги переносит хуже, чем её недостаток

Светолюбивое Да

Допускает лёгкую полутень, но снижается качество плодов, ухудшается окраска

🪴

Сорт был получен в XIX веке в США селекционером Питером Киффером и долгое время использовался как промышленный стандарт благодаря устойчивости к бактериальному ожогу.

Описание

"Киффер" — позднелетний или осенний сорт груши американского происхождения, полученный как гибрид европейской и азиатской груши. Широко известен как технический и универсальный сорт, отличающийся высокой устойчивостью и неприхотливостью. Сорт характеризуется высокой устойчивостью к болезням, мощным ростом дерева, стабильной урожайностью даже при минимальном уходе. Плоды чаще используются для переработки (компоты, варенье, консервирование), реже — для свежего потребления.