Груша

Груша "Банкетная"

Pyrus communis 'Banketnaya'

Плодоношение Осеннее

Съёмная зрелость: конец августа — начало сентября. Потребительский период 2–3 недели

Размер плода Крупный, Средний

Средняя масса плода: 140–180 г. Отдельные плоды до 200 г. Форма правильная грушевидная

Вкус плода Сладкий

Вкус сладкий, десертный. Мякоть белая или кремовая, сочная, нежная. Кислотность слабовыраженная

Высота растения Обычное

Высота взрослого дерева 3–4 м. Крона среднераскидистая, умеренной густоты

Морозостойкость Средняя

Подходит для выращивания в средней полосе при стандартных зимах. В суровые зимы возможно подмерзание однолетнего прироста

Почва Слабокислая, Нейтральная

Предпочтительные почвы: плодородные суглинки, хорошо дренированные. Не переносит тяжёлые глинистые почвы, застой влаги

Потребность во влаге Умеренная

Требует регулярного полива в период роста побегов, во время налива плодов

Светолюбивое Да

При недостатке света ухудшается вкус, снижается сахаристость плодов

🪴

Название сорта "Банкетная" связано с его десертными качествами: плоды часто описываются как подходящие для подачи "к столу" без дополнительной переработки, что и отразилось в названии.

Описание

"Банкетная»"— сорт груши осеннего срока созревания, ориентированный на десертное использование. Распространён в частных и фермерских садах средней полосы, где ценится за привлекательный внешний вид плодов, гармоничный вкус и стабильную урожайность.
Сорт относится к группе сравнительно малоописанных в официальных реестрах, однако его основные характеристики устойчиво повторяются в описаниях питомников и практических агрономических источниках.